こちらでは何を購入しても美味しいものが届くので、馬肉にも期待を寄せて購入しました。結果、大正解！！本当に流水で５分弱で解凍が完了し、説明書通り筋と垂直にカットしたら柔らかな食感でした。臭みを一番気にしておりましたが全く無く、美味しくいただきました。分量も丁度一人前が一パックなので利用しやすいです。