鳥取県の友人がいて「へしこ」は以前から知っていましたが、移住して来られた方が、偶然京都丹後の方と分かり、昨年へしこを差し上げたところ、想像以上に喜んでいただきました。 お蔭でヘシコの美味しい食べ方も分かりましたので、毎年差し上げることに…