冷凍で届くのですね。解凍するのに冷蔵庫で1日は待てなかったので、書いてある通りに表面の氷を洗い流して常温で3.5時間待って食べました。とてもおいしかったです。味噌がややシャーベット状でしたが、それもまた美味しかったです。またリピートしたいと思います。