テレビで拝見して同じ福井県内のお店なら信用できると思い購入しました。輸送トラブルはなく、冷凍具合が気になっていましたが、開封してグレーズもきれいについていました。カニは鍋、雑炊、刺身でいただきました。解凍して味が落ちるのではとちょっと心配しましたが、ちゃんと風味を感じられたし、カニの旨味と甘味が美味しくて大満足でした。同封してくれたかに読本がなかったら、解凍に失敗していたと思います。素晴らしい冷凍技術のおかげでカニを堪能できました。どうもありがとうございました。今度は敦賀のお店に食べに行きますね～。