臭みがなく、もっちり肉厚！ ※初回分完売！次回の入荷をお待ちください。【福井のブランド魚】福井サーモンスモークサーモン　約800g（皮付き約200g×4パック）

商品番号 210065f

価格 ¥ 6,499 税込

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商品のポイント

福井サーモンは、福井県で養殖されたトラウトサーモン(ニジマス)です。済んだ自然環境・低水温の福井は、さかなの生育環境にピッタリ！鮮度にこだわり、養殖から水揚げまでの各工程管理を徹底して行うため、生臭さがなくさわやかな味わいの福井サーモンが育ちます。
新鮮な福井サーモンをこだわりの振り塩製法で加工し、燻製の程よい香りがつくように、燻製期の外で桜チップに火をつけて燻製庫の中に煙のみを取り込むように燻しました。もっちりとした食感と、臭みのないさわやかな味わいはわさび醬油とも相性抜群！
使いやすいよう各柵ごとに個包装しているので、使いたい分だけ、お好みの大きさでお楽しみいただけます。しかも！皮付きとなっているので、皮をパリッと焼いてお酒のおつまみとしてもおすすめです。
福井がほこるブランド魚をぜひ一度お楽しみください！

商品内容

スモークサーモン　約800g（約200g×4個）
原材料：サーモントラウト（福井県産・養殖）、食塩、砂糖、たんぱく加水分解物、食用油脂、水あめ/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物(一部に大豆・さけを含む)

賞味期限

冷凍－18℃以下で1カ月

お召し上がり方

冷蔵庫で中心部分が凍っている半解凍の状態まで自然解凍したのち、身についている水分をキッチンペーパー等でふき取ってください。
その後、　お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。

※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
※解凍時間が長すぎるとドリップの原因となりますので、お気を付けください。
※完全解凍した状態で包丁で切ろうとすると、身が柔らかいので崩れます。

配送について

注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

販売者

株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32