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| 商品のポイント |
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◎お客様アンケートによって選ばれた天然生ウニ！ ◎チリ産の新鮮な天然生ウニを厳選！ ◎ミョウバンを使わない完全無添加の特殊製法 ◎自然解凍するだけで濃厚な生ウニが手軽に！ ◎海鮮丼、手巻き寿司、パスタ、グラタン…食べ方いろいろ！ ここ数年、凍結技術の進歩は目を見張るものがあります。解凍時のドリップが少ない魔法の凍結技術と言われるCAS（キャス）凍結が登場し、今までの「冷凍刺身はマズイ」という常識が薄れつつあります。しかし、マグロなどと違って、ウニは最新の冷凍技術をもってしても、解凍時のドリップ、身くずれが発生し、生の美味しさが保てません。う～む、、なんとかして冷凍の美味しい生ウニを販売したい！そんな思いのもと全国を探し回った結果、地球の反対側にあるチリ共和国で、無添加の冷凍生ウニが製造できるという情報をつかみました。正直、北海道の高級バフンウニと比べると濃厚さは劣りますが、冷凍保存で手軽に食べれて、しかも低価格ということを考慮すると、とても満足度の高い一品だと思います。 |
| 商品内容 |
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無添加生ウニ100g ＜原材料＞ウニ（チリ産） |
| 栄養成分表 |
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100gあたり エネルギー 200kcal たんぱく質 28.3g 脂質 7.4g 炭水化物 2.5g 食塩相当量 1.3g |
| 賞味期限 |
| 発送から冷凍－18℃以下で1ヶ月 |
| お召し上がり方 |
| 自然解凍してお召し上がり下さい。 |
| 配送について |
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注文より4日後以降～30日以内でご指定下さい ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 |
| 販売者 |
| 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32 |
| 発売日 |
| 2025年3月6日 |
