14時までのご注文で即日発送可能!!
0770-22-6445
営業時間 - 10:00~17:00(定休日 - 土日)
商品のポイント
|
食通のあいだで「幻の魚」「白身のトロ」と言われている、人気の高級魚のどぐろ一夜干しをご紹介します。魚体は赤く正式名称は「アカムツ」ですが、口の中が黒いことから「のどぐろ」の呼び名が一般的。しっとり柔らかな白身からにじみ出る上質の脂が絶品で、地元の漁師さんたちも「文句なしに一番旨い魚」と口をそろえるほど。その評価は市場でも高く「東のキンキ、西ののどくろ」と言われています。口の中に入れるとじんわり広がる脂の旨みと、噛むほどに味わいが増す逸品です。 |
商品内容
|
のどぐろ開き一夜干し(約140g前後×3尾) 日本海産 |
賞味期限
|
冷凍-18℃以下で1ヶ月以上。 |
お召し上がり方
|
冷蔵庫で半日ほど解凍し、焼いてお召し上がり下さい。魚の旨味を引き出すために、最適の塩加減、干し加減に仕上げてあります。いきなり醤油などの調味料を付けると、魚の本来の旨味が分からなくなってしまいます。まずは、何も付けずにそのままお召し上がり下さい。塩分が足りないお客様は、お醤油などを、塩分に敏感なお客様は、大根おろしなどでお召し上がり下さい。 |
配送について
|
注文より4日後以降~30日以内でご指定下さい。 即日配送にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 |
販売者
|
株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32 |
関連商品
-
金目鯛一夜干し2尾入
1,499円(税込)
-
高級魚きんき&のどぐろ入り干物8セット(きんき、のどぐろ、金目鯛、縞ほっけ、とろさば、赤かれい、真いか、はたはた)
5,999円(税込)
-
5分焼くだけのお手軽 ガーリックシュリンプ 500g (26~30尾入) えび エビ 送料無料 海鮮 アウトドア シュリンプ BBQ 殻付き 惣菜 キャンプ
2,499円(税込)
-
イタヤ貝小柱(ボイル済み) 1kg (解凍後800g/約200-300粒入) いたや貝 貝柱 刺身 中華
3,299円(税込)
-
のどぐろ入り高級干物セット5種(のどぐろ、縞ほっけ、とろさば、真いか、はたはた)化粧箱入
3,999円(税込)
-
特大&肉厚しまホッケ一夜干し×2枚入
1,680円(税込)
-
お魚屋さんが作った海鮮おにぎり 240g(80g×3個入り)×5袋 2種類から選べる!⇒【1】鯛めしおにぎり【2】あさりめしおにぎり ご飯惣菜
3,500円(税込)
-
高級ブラックタイガー使用! ジャンボのばし海老 390g 10尾入り 下処理不要 えび 海老 エビ 冷凍 海老フライ えびフライ 天ぷら
2,999円(税込)
-
もちもち海老春巻(枝豆入り) 業務用900g(18g×50個)
2,400円(税込)
-
【業務用】社長のいか塩辛300g おつまみ イカ 烏賊 北海道 函館 布目
2,499円(税込)
close