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今回はニュージーランド産のラムチョップのご紹介です! ラムとは、永久歯の生えていない、生後1年未満の仔羊のことを指します。 羊肉といえば、独特の臭みをご想像される方が多いかと思いますが、今回は、臭みの少ないパスチャーフェッドラムのみを使用しています。 パスチャーフェッドラムとは、栄養面や残留農薬を管理したマメ科の植物を与えられた仔羊のことを指し、普通の雑草や牧草などを与えたグラスフェッドと比較して、特有の臭みが少なく、上品な脂と、柔らかい赤身が特徴です。 カット済みですので、常温に解凍して焼くだけ！シンプルに塩とハーブや香辛料だけでも十分おいしいですし、ビネガー、マスタード、チーズ、トマト、柑橘、果物、カレーなど、どんなソースにも合わせられます。 1セットあたり4本でのお届けですが、1本あたり約75g前後とやや小ぶりですのでお一人で2本、3本と召し上がる方もいらっしゃいます。2セット3セットとまとめて購入されることをおススメいたします。 |
| 商品内容 |
| 羊肉（ニュージーランド産）約250g 約4本入 |
| 賞味期限 |
| 出荷日より冷凍-18℃以下で1ヶ月以上。解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| お召し上がり方 |
| お召し上がりになる前日に冷蔵庫に入れ自然解凍し、焼き始める1時間ほど前には常温に戻して下さい。 |
| 配送について |
| 注文より4日後以降-30日以内でご指定下さい。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 |
| 販売者 |
| 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32 |
