軟骨のコリコリ食感と、トビウオ卵のプチプチ食感、そして、甘すぎず酸っぱすぎず、まろやかな酸味の梅肉、それぞれが引き立て合い、まさに芸術レベル。酒飲みの琴線に響く極上珍味です。そのまま酒の肴としてつまんでも美味しいですし、イカの細切りやワカメ、キュウリなどと一緒に和えたりしてもGOOD！また、あつあつご飯や酢飯とも相性も抜群なので、お酒を飲まない方やお子様にも大好評のオールラウンドプレイヤーです。さらに、軟骨には天然グルコサミンやコンドロイチン、コラーゲンもたっぷり含まれているので、健康に気を遣われているご年配の方にもお勧めです。美味しい天然サプリメントで健康的な食生活を！

サメ軟骨梅肉和え（梅水晶ヤゲン軟骨入り）700g
＜原材料＞鶏ヤゲン軟骨（ブラジル又はタイ産）、梅肉、サメ軟骨、飛魚卵、かつお節調味液、上白糖、醸造酢、たん白加水分解物、食塩、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、加工澱粉、増粘剤（ペクチン）、酸化防止剤（VC）、着色料（アントシアニン、アナトー、ラック）、酒精、ナイアシン、VB1、香料

コリコリした食感と梅の爽やかさがたまりません。そのままでも十分、お酒のおつまみになりますが、キュウリなどと一緒に添えて食卓に出すと、手間なく贅沢な一品に。

＜保存・解凍＞
冷凍便でのお届けとなりますので、商品到着後は冷凍保存にて、食べる分だけスプーンなどでお皿に移し、自然解凍してお召し上がりください。

＜調理例＞
キュウリやワカメ、お刺身などとの和えもがお勧めです。その他にも、あつあつご飯やお茶漬け、パスタ、手巻き寿司などアイデア次第でいろんな料理にお使いいただけます。