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| 商品のポイント |
| ◎新鮮なままボイル急速冷凍！生臭くなく風味と食感が抜群！ ◎北海道産のつぶ貝をボイル後、急速冷凍！ ◎生臭さが少なく、風味と食感のバランスが抜群！ ◎独自製法で非常に柔らかく、噛むほどに旨みが広がる！ ◎真空パック冷凍で鮮度をキープ＆保管もスッキリ！ ◎薄切り刺身・串焼き・煮貝・炒め物など食べ方いろいろ！ ◎たっぷり500gお届け！使い切りやすい食べきり規格！ 「歯ごたえの良さと、柔らかさのバランスが絶妙！」…などなど、嬉しいお声が続々。 北海道産の活きの良いつぶ貝を独自製法でボイルし、急速冷凍しました。自然解凍するだけで非常に柔らかく、 噛めば噛むほど風味が広がります。 真空パックで冷凍しているため、鮮度を保ちやすく、 冷凍庫内でも保管がしやすいのが特長です。 |
| 商品内容 |
| ボイルつぶ貝1kg（約40個前後） 産地：カナダもしくはイギリス |
| 賞味期限 |
| 冷凍－18℃以下で1カ月以上 |
| お召し上がり方 |
| 自然解凍し、まずは薄くスライスしてワサビ醤油でどうぞ。大きめに切るのがポイントで、適度な歯ごたえと、噛むほどに広がる旨味のバランスが最高です。その他にも、つぼ焼き風に醤油で炒めたり、エスカルゴ風にガーリックバターで炒めたり、豪快に串焼き、網焼き、おでん風（麺つゆを利用すると簡単）にさっぱり煮込む、◎大きめに切ってパスタや炊込みご飯、シーフードカレーに、酢味噌や辛子酢味噌で和えてヌタに…などなど、アイデア次第でいろんな食べ方が楽しめます♪ |
| 配送について |
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| 販売者 |
| 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32 |
