寒さわらの炙り 1kg🦀　

春を告げる魚と書いて「鰆（サワラ）」。 実は、もっとも脂が乗って美味しいのは冬なんです❄️

今回は、11月〜2月の極上の「寒サワラ」だけを厳選しました！ 皮目を香ばしく炙り、特製の酢で〆ることで、濃厚な脂の旨みとさっぱりした後味を両立🤤🔥

📝ここがポイント！

✅ 香ばしい炙り＆爽やかな酢〆：お酒もご飯も進む味！

✅ プロトン凍結：鮮度そのまま！作りたての美味しさをキープ🧊

✅ 使い切り真空パック：解凍して切るだけ。手間いらず🔪

🥢おすすめの食べ方

まずはシンプルに「わさび醤油」で。 通な楽しみ方は、紅葉おろし・ネギ・ニンニクたっぷりの「ポン酢」や、オリーブオイルで「カルパッチョ」にも🇮🇹 出世魚として縁起も良いので、食卓が華やかになりますよ✨

ぜひ、冬だけの贅沢な味わいをお楽しみください！

▶寒さわらの炙りはこちらから