12月20日は【ぶりの日🐟】

ブリは漢字で「鰤」と書き、旧暦12月を意味する師走の「師」を文字の一部に含むことから12月に、
さらに「ブ（2）リ（0）」という語呂合わせも加わり、12月20日が「ぶりの日」とされています 😮

また、ブリは成長によって呼び名が変わる「出世魚」で、とても縁起が良いお魚。
大晦日やお正月のごちそうとしていただくのもおすすめです🔆

当店でも、ぶりを使った商品をいくつかご用意しています。

🐟 手軽で便利な ぶり切り身

国産の天然ぶりを、骨とり＆切り身加工で食べやすく仕上げました。

• サイズは 1切30g／60g／100g の3種類

• 人数や献立に合わせてお好みの大きさを選べるのがポイント✨

• 面倒な下処理は一切不要で、焼くだけでおかずの一品に

夕食のおかずはもちろん、お弁当のおかずとしても使いやすい便利な一品です。

🍽 旨みを堪能できる ぶりロイン

ぶり養殖量日本一の愛媛県産養殖ぶりを使用。

独自の技術である 「超冷薫」 によって、

• ぶりの血液をしっかり排出

• 魚の生臭さや、時間経過による酸味・変色を大幅カット

その結果、魚本来のうまみを存分に味わっていただけます。
お刺身やカルパッチョなど、ちょっと贅沢な一皿にもぴったりです😋

12月20日の「ぶりの日」に、
ぜひ縁起の良いぶり料理を食卓に取り入れてみてください🐟🎌