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店長@田辺の買い付け日記

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商品のポイント 小鯛ささ漬けは、若狭地方(福井県小浜市)に伝わる伝統珍味です。日本海の荒波で育った身の引き締まった新鮮な小鯛(レンコダイ)を3枚におろし、赤穂の天然塩と伝統三百年の米酢のみで味付け。化学調味料、合成保存料などは一切使用せず、小鯛の持ち味をそのまま活かした職人技の光る逸品です。まずは、何もつけずにそのまま、ささ漬け本来の風味をお楽しみください。次は、お刺身感覚でわさび醤油をちょっとつけてシンプルに。急なお客様にも、盛り付けるだけで贅沢な一品として大活躍です。また、淡泊で美味しい笹漬けは、アレンジもいろいろ。酢の物やお吸い物の具材として入れたり、酢飯との相性も抜群なので、押し寿司やてまり寿司に人気です。小鯛ささ漬をのせてサラリといただく〆のお茶漬けも絶品です。
商品内容 小鯛ささ漬け(レンコダイ)×4切れ、サヨリささ漬け×5切れ、ノドグロささ漬け×4切れ
<原材料>レンコダイ、サヨリ、ノドグロ、米酢、食塩 ※産地:国産
賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にて3日以内にお召し上がりください。
お召し上がり方 真空包装のまま流水で10分ほど急速解凍後に、そのままお召し上がり頂けます。ワサビ醤油をつけてお刺身に、酢の物に、押し寿司に、お茶漬けに…、いろんな食べ方でお楽しみいただけます。
配送について 30日以内でご指定下さい。 即日配送にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
\創業68年/老舗丸海の【元祖】小鯛ささ漬け3種盛り(小鯛×8切れ、さより×10切れ、のどぐろ×8切れ
\創業68年/老舗丸海の【元祖】小鯛ささ漬け3種盛り(小鯛×8切れ、さより×10切れ、のどぐろ×8切れ
\創業68年/老舗丸海の【元祖】小鯛ささ漬け3種盛り(小鯛×8切れ、さより×10切れ、のどぐろ×8切れ

化学調味料や保存料は一切未使用!塩と米酢のみで味付け!\創業68年/老舗丸海の【元祖】小鯛ささ漬け3種盛り(小鯛×8切れ、さより×10切れ、のどぐろ×8切れ

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商品番号 200115

価格3,333円(税込)

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