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店長@田辺の買い付け日記

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商品カテゴリ一覧 > 商品の食べ方・解凍方法 > 魚卵 > 辛子明太子









品質の良い原料が命

明太子の美味しさは、原料の質で決まります。
世界中の海を知る買い付けのプロが選んだのは、ベーリング海やオホーツク海で獲れるスケトウダラの卵。漁獲後5時間以内に船上で卵を取り出し、成長具合や等級別に選り分け急速冷凍することにより、原卵の鮮度を保つことが可能となります。
その原卵の美味しさを最大限引き出す秘伝の調味液と、手間を惜しまない製法加工がおいしさの秘密です。










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プラス50gでお届け

他店のあごおとしは450gが主流ですが、当店のあごおとしはおおよそ1本多い500gでお届け!美味しい明太子がたっぷり食べられます。
また、贈り物としても大変喜ばれています。


博多あごおとし 芸能人御用達の無着色辛子明太子「博多あごおとし」500g
博多あごおとし 芸能人御用達の無着色辛子明太子「博多あごおとし」500g

博多あごおとし 芸能人御用達の無着色辛子明太子「博多あごおとし」500g

  • 送料無料

商品番号 200071

価格2,999円(税込)

[300ポイント進呈 ]

[ 送料込 ]

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商品のポイント 明太子の美味しさは、原卵の質で決まります。世界中の海を知る買い付けのプロが選んだのは、アラスカ・ベーリング海、そしてオホーツク海で捕れるスケトウダラの卵。漁獲後5時間以内に船上で卵を取り出し、成長具合や等級別に選り分け急速冷凍することにより、原卵の鮮度を保つことが可能となります。その原卵の美味しさを最大限引き出す秘伝の調味液と、手間を惜しまない製法加工がおいしさの秘密です。「あごが落ちるほどおいしい」というお客様の評判が、そのまま商品名になり、「博多あごおとし」と命名されました。1995年に行われた全国水産加工品総合品質審査会において、名誉ある農林水産大臣賞を受賞。その後もテレビや雑誌で有名芸能人が、博多のお勧め明太子として紹介したり、メディアでの露出も多数。 その美味しさと品質の高さが評価されています。
商品内容 無着色辛子明太子「博多あごおとし」500g
≪原材料名≫スケソウダラの卵(アメリカ産またはロシア産)、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、原材料の一部に大豆・ゼラチンを含む。
賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にて3日以内にお召し上がりください。
配送について 30日以内でご指定下さい。即日配送にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
  • 訳あり明太子1kgはコチラ
  • あごおとし業務用500g×12箱はコチラ
  • 訳あり辛子明太子どっさり1kg

    販売価格 2,999円(税込・送料無料)
    (北海道・沖縄は送料別途756円)
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  • 博多あごおとし
    500g×12箱
    販売価格 32,400円(税込・送料無料)
    (北海道・沖縄は送料別途756円)
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