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店長@田辺の買い付け日記

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商品のポイント
◎日本海で水揚げされる鮮度抜群の山かれいを厳選!
◎独特の風味があり身がきめ細やかで絹のような舌触り!
◎規格外の訳あり品のため数量限定で激安大放出!
◎ボリューム満点!業務用パックでお届けします。
◎ぶつ切り&バラ凍結なので使い勝手も抜群!


甘みのある柔らかな身はとても食べやすく、淡白な中にも上品な味わいのある魚「山かれい」。背びれや尻びれは縁の辺りが黒くなっており、「ヒレグロ」とも呼ばれています。その山かれいを一夜干しにすることで、鮮魚独特の水っぽさや生臭みが消え、本来のうまみ成分が濃縮されます。高級品として知られている「笹カレイ」の代用品として扱われることからも、その味のよさ、人気の高さが伺えます。独特の風味があり、身がきめ細やかで絹のような舌触りは、焼き物の他、唐揚げにしても最高に美味。地元の漁師や魚好きが好んで食べる逸品を、今回は規格外の訳あり大特価で販売いたします!キズがあったり、色めが悪かったりという見た目の訳あり品ですので、お味は成規品と同じです。しかも、食べやすくカットしてバラ凍結でお届けしますので、丸ごと1匹の成規品より逆に使い勝手は上。贈り物にはお勧めできませんが、ご自宅用に思う存分ご堪能ください♪
商品内容
日本海産山かれい一夜干し(ぶつ切り)800g
賞味期限
冷凍−18℃以下で1ヶ月。自然解凍後は冷蔵保存にて2日中にお召し上がりください。
お召し上がり方
食べる分量だけお皿に移して自然解凍し、焼いたり唐揚げにして お召し上がり下さい。
配送について
ヤマト運輸クール便にてお届けします。注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
販売者
株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
日本海の山かれい一夜干し【訳あり/ぶつ切り】800g食べ放題!
日本海の山かれい一夜干し【訳あり/ぶつ切り】800g食べ放題!
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甘みのある柔らかな身が絶品!日本海の山かれい一夜干し【訳あり/ぶつ切り】800g食べ放題!

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商品番号 200236

価格999円(税込)

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